Cocktail Vodka et Pineau des Charentes :
- 7 cl de jus de fraise
- 3 cl de vodka
- 4 cl de Pineau des Charentes blanc
Mélangez les ingrédients avec des glaçons, puis filtrez le cocktail obtenu avec une passoire.
Navicule Bleue :
- Pineau des Charentes
- Curaçao bleu
- Jus d'ananas
Ambassade :
- Pineau des Charentes,
- triple sec (Cointreau, Grand Marnier),
- Gin
Pineau Colada :
- Pineau des charentes Blanc
- jus d'ananas
- lait de coco
- jus de citron vert
- sirop de fraise
Velvet Pineau :
- Pineau des Charentes Rosé
- Jus de fraises
- lait
- jus de citron
- sirop de violette
Flamant Rose :
par Sylvain La Perlier
Hôtel Royal Monceau à Paris
- 3/10 Pineau blanc
- 2/10 Vodka
- 4/10 Jus de pamplemousse
- 1/10 sirop de fraise
Préparation au shaker.
Cocktail Pautier :
- 1/4 Cognac
- 1/4 de jus d'orange
- 2/4 Pineau des Charentes blanc
- 1 trait de sirop de fraise
- Émous'tillant blanc
Versez dans un verre le jus d'orange.
Ajoutez ensuite le Pineau, le Cognac puis le trait de sirop de fraise.
Allongez le tout d'Émous'tillant et régalez vous!
The French Moment :
Par Thomas Demirci
- 4,5 cl de Pineau des Charentes Blanc
- 2 cl de vodka
- 0,5 cl de sirop de concombre
- 1 cl de citron vert frais
- 5 cl de Ginger Ale
Au shaker. Compléter avec le Ginger Ale.
Servir dans un verre tumbler.
Décoration : Lamelle et rondelle de concombre.
PIN'UP :
Par Pascal Cadet
3 cl de Pineau des Charentes rouge
1 cl de Cognac VSOP
1,50 cl de liqueur de prune
1,50 cl de sirop de grenade
1 zeste de citron vert
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
Décoration : Pruneau et zeste d'orange.
1 h 64 :
Par David Spano
- 4 cl de Pineau des Charentes blanc
- 1 cl de sirop de figues
- 1 cl de jus de citron vert
- 2 cl de liqueur Safari
- 1 cl de Chartreuse verte
- 4 cl de Ginger Ale
Au shaker. Servir dans un verre tumbler.
Décoration : Citron vert, physalis et groseille.